RuangInspirasimu.com – Pisang merah adalah varietas yang dikenal karena buahnya yang berwarna merah dan manis (Musa acuminata ‘Red Dacca’).
Buah varietas ini harus memiliki kulit merah muda atau maroon ketika matang dan paling enak memakannya ketika tidak rusak dan sedikit lembut.
Varietas ini juga mengandung potassium dan besi. Semakin merah kulitnya, semakin banyak karoten dan semakin tinggi level vitamin C.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Rasa pisang merah bisa bervariasi, beberapa memiliki rasa yang sedikit asam raspberry, sementara yang lain memiliki rasa yang lebih khas tanah.
Berikut adalah 7 fakta uniknya :
-
Nama Ilmiah Pisang Merah :
Secara ilmiah dikenal sebagai Musa acuminata ‘Red Dacca’. Musa acuminata adalah spesies pisang yang merupakan salah satu dari dua spesies utama yang banyak dibudidayakan (spesies kedua adalah Musa balbisiana).
-
Deskripsi Morfologi :
Buah pisang ini memiliki kulit berwarna merah cerah saat matang, dengan daging buah yang berwarna kuning. Memiliki bentuk dan ukuran yang mirip dengan varietas pisang biasa lainnya, dengan panjang sekitar 15-25 sentimeter.
-
Rasa dan Tekstur :
Memiliki rasa yang manis dengan sedikit asam. Teksturnya lembut dan kaya akan kandungan air.
-
Asal Usul :
Berasal dari wilayah Asia Selatan, khususnya Bangladesh. Namun, sekarang sudah banyak pembudidayaan di berbagai negara tropis dan subtropis di seluruh dunia.
-
Kegunaan:
Dapat mengonsumsinya secara langsung sebagai buah segar. Bisa juga menggunakannya dalam berbagai hidangan, seperti kue, roti, atau es krim. Selain itu, membuatnya menjadi jus atau Smoothie bisa jadi pilihan yang lain.
Halaman : 1 2 Selanjutnya