ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
foto : Foto Bersama seluruh tim pelaksana Serah Terima Aset Hibah Program Pengabdian Masyarakat
Pengabdian kepada Masyarakat ini,
keseluruhan dibiayai oleh Direktorat Akademik Pendidikan Tinggi Vokasi,
Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi,
melalui Skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat.
Pengabdian kepada masyarakat ini,
diharapkan dapat berkontribusi dalam pencegahan anemia di Kalurahan Ngargosari,
serta meningkatkan keterampilan masyarakat,
dalam berinovasi pembuatan olahan pangan pencegah anemia dengan memanfaatkan daun kelor.
Program pengabdian kepada masyarakat ini,
akan dilakukan diversifikasi Olahan pangan fungsional,
pencegah anemia dengan penambahan daun kelor (Moringa oleifera Lamk),
merupakan suatu inovasi baru dalam usaha ekonomi kreatif pangan sehat,
bersumber bahan lokal,
dan diharapkan mampu menambah nilai ekonomi dan gizi yang dihasilkan baik rasa, aroma, dan tekstur.
Penulis : Tim LPPM Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
Editor : Inspirator
Sumber Berita : Tim LPPM Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
